La nostra cucina

LA TRADIZIONE SI RINNOVA punto di forza tramandato nelle due generazioni della famiglia Sbarlati succedutesi alla guida dell’hotel, è la scrupolosa e attenta ricerca della qualità e genuinità dei cibi proposti.

Una delizia per il palato anche più attento sono i piatti tipici della tradizione romagnola come la pasta fresca rigorosamente fatta al “mattarello” dallo chef, la piadina cotta sul “testo” e l’ottima varietà di pesce sempre presente a scelta del cliente sia a pranzo che a cena.

I freschi e stuzzicanti antipasti a buffet, i gustosi primi piatti, gli squisiti secondi piatti con le grigliate ancora cucinate nel barbecue a carbonella.

Ricco buffet di verdure e antipasti a pranzo e cena. I dolci, con la pasticceria secca, al cucchiaio, i gelati, le torte e i dessert preparati con passione dalla cucina, vengono proposti sia a pranzo che a cena.

L’hotel propone inoltre periodicamente le cene a tema con le Serate Gastronomia: serata romagnola (grigliata e maialino in porchetta); serata dell’Adriatico ( gustoso menù a base di pesce): serata pasticceria ( delizioso buffet di pasticceria tutta preparata dalle sapienti mani dello chef); serata formaggi (ricco e prelibato buffet di formaggi con svariata scelta di stagionati e molli delle colline romagnole); serata Paella e Sangria.

Per festeggiare i Vostri momenti speciali, a richiesta, proponiamo ricchi menù-ristorante a base di pesce, (servizio a richiesta e a pagamento, da concordare preventivamente).

Festeggi il compleanno durante la Tua vacanza? Richiedici la Tua torta preferita e provvederemo a rendere unico anche questo momento speciale.

I pasti non consumati vengono addebitati, possibilità di sostituzione con cestini da asporto.